| 賞味期限 |
【小あゆのオイル漬け】
2027.10.31
【明太王鯖 165g】
2027.11.22
【オイルサバディン 黒胡椒】
2027.06.03
【オイルサバディン ガーリック】
2027.07.08
【まぐろの尾肉 大和煮】
2027.9.15
【鯨の旨煮＜醤油味＞】
2027.08.15
【レモ缶 ひろしま小鰯のアヒージョ】
2027.12.23
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5000円
魚セット
セット内容 |
小あゆのオイル漬け
明太王鯖 165g
オイルサバディン 黒胡椒
オイルサバディン ガーリック
まぐろの尾肉 大和煮
鯨の旨煮＜醤油味＞
レモ缶 ひろしま小鰯のアヒージョ
7th9Stock巾着
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| 原材料名 |
【小あゆのオイル漬け】
鮎、綿実油、食塩
【明太王鯖 165g】
さば（ノルウェー産）、食用オリーブ油、辛子明太子漬込液（食塩、すけとうだらの卵、唐辛子、その他）、辛子明太子、唐辛子、食塩／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）
【オイルサバディン 黒胡椒】
さば燻製(静岡県沼津産)、オリーブ油、黒胡椒、食塩
【オイルサバディン ガーリック】
さば燻製(静岡県沼津産)、オリーブ油、にんにく、食塩
【まぐろの尾肉 大和煮】
まぐろ（国産、台湾、その他）、しょうゆ、砂糖、酒、寒天（一部に小麦、大豆を含む）
【鯨の旨煮＜醤油味＞】
ひげ鯨(アイスランド産又はノルウェー産又は国産)、砂糖、しょうゆ、生姜、でん粉、寒天、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
【レモ缶 ひろしま小鰯のアヒージョ】
いわし（広島県産）、オリーブオイル、塩レモン（レモンピール、レモン果汁、食塩）、レモン果汁、香辛料、蛋白加水分解物、チキンブイヨン、食塩、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
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| 内容量 |
【小あゆのオイル漬け】
固形量 65g
内容総量 95g
【明太王鯖 165g】
固形量 135g
内容総量 165g
【オイルサバディン 黒胡椒】
90g
【オイルサバディン ガーリック】
90g
【まぐろの尾肉 大和煮】
固形量 120g
内容総量 170g
【鯨の旨煮＜醤油味＞】
固形量 90g
内容総量 150g
【レモ缶 ひろしま小鰯のアヒージョ】
85g
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| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
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●小あゆのオイル漬け
琵琶湖産の小鮎を使ったオイル漬け。
鮎特有のほのかな苦みは、お酒のおつまみに最適です。小さいながらも鮎独特の上品でほのかなほろ苦さがあり、素材を生かしたオイル漬けです。そのままでも、またはトースターなどで軽く焼くと、さらに美味しく召し上がれます。
●明太王鯖 165g
「第34回全国水産加工品総合品質審査会」において、
「全国水産加工業協同組合連合会会長賞」を受賞しました！
「鯖街道」の起点として知られる福井県小浜市。
その小浜市にある「福井缶詰」で作られるのは、
サバ本来の食感や旨みが堪能できる鯖缶。この極上の鯖缶に、明太子が出合いました。
サバと明太子が、それぞれの旨みを引き立て合い、パンチの効いた辛みと粒々の食感が楽しめます。
幅広い料理に活躍しますが、大きなぶつ切りのサバをダイナミックに味わうなら、
サンドイッチやバーガーがオススメ。
旨みと辛味を含んだオリーブオイルもソースとしてご活用いただけます。
●オイルサバディン 黒胡椒
いままでありそうでなかったサバの味わいが生まれ、海の幸の宝庫「駿河湾」の新たな産物のひとつとして大きな可能性を秘めています。この沼津の伝統製法でつくりあげた新しい味をお試しください。黒胡椒でピリッとアクセント。大人の味付けにしてありますので、そのままお酒の肴としても、オススメです。
●オイルサバディン ガーリック
いままでありそうでなかったサバの味わいが生まれ、海の幸の宝庫「駿河湾」の新たな産物のひとつとして大きな可能性を秘めています。この沼津の伝統製法でつくりあげた新しい味をお試しください。ガーリックはパスタやピザトースト、マッシュポテトなど、アレンジ料理に最適でリッチな味わいになります。ガーリックチップが入っているので、食欲も増進します。
●まぐろの尾肉 大和煮
マグロの中でも一番運動をする部位でもあり、大きいマグロからわずか3缶分しか取れない希少な「尾肉」のみを、醤油と砂糖で甘い大和煮に仕上げました。
コラーゲンがたっぷり、そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、サラダにチャーハンに煮物にもぴったりで、様々な料理アレンジをお楽しみいただけます。
他にはない貴重な味を是非お試しください。
(マグロは清水港・焼津港水揚げのキハダ・メバチを使用しています)
●鯨の旨煮＜醤油味＞
ひげ鯨を使用し木の屋独自の熱処理でやわらか食感に仕上げました。
アイスランドで獲られている大型のナガスクジラを使用した商品です。
ナガスクジラは体調20ｍほどと非常に大きく、大型鯨ならではの柔らかい食感と独自の風味があります。
●レモ缶 ひろしま小鰯のアヒージョ
熟成藻塩レモンとエキストラバージンオイルで味付けをした瀬戸内の美味しさを堪能できる缶詰めです！広島小鰯と藻塩レモンを漬け込んだオリーブオイルは旨みがたっぷり♪
＜そのままでおいしい＞
・そのままでお酒のお供に。
・茹でたてのパスタに絡めるだけでつくれる、かんたん小鰯パスタ。
＜温めておいしい＞
・オイルをバゲットにつけると、前菜にも
7th9Stock巾着をお付けして配送いたしますので贈り物にもぴったりです。
