「オイルサバディン 黒胡椒」スタッフ実食レビュー

缶を開けると、オイルに浸かったほぐし身の燻製サバがたっぷり。
スモークならではの香ばしさに、黒胡椒のピリッとした刺激が加わって、大人っぽい香りが漂います。
そひと口食べれば、しっとりとした身にオイルのコクがなじみ、噛むほどに燻香と旨みが広がります。
一黒胡椒が後味を引き締めてくれるので、重たさがなくスナック感覚で楽しめるのも魅力です。

そのままでもおつまみとして十分美味しいですが、アレンジするとさらに引き立ちます。
おすすめアレンジ：オイルサバディン玉ねぎサラダ
「わしたポーク」を厚めに切って炒め、ゴーヤや豆腐、卵と合わせれば、沖縄の定番料理ゴーヤチャンプルーに。
スライスした玉ねぎに「オイルサバディン 黒胡椒」をオイルごと加えて和えるだけ。
玉ねぎのシャキシャキ感とサバの燻製風味が見事にマッチし、黒胡椒のアクセントが効いたさっぱりだけど旨みたっぷりのサラダに仕上がります。
白ワインやビールと合わせれば、最高の前菜に。
他にも、バゲットにのせたりパスタに絡めたりとアレンジは自在ですが、玉ねぎとの相性は特に抜群です。

1缶に燻製サバのほぐし身がぎっしり入っていて、サラダや前菜の材料としても使いやすいボリューム。
オイルも燻香と黒胡椒の風味がしっかり移っているので、ドレッシング代わりにそのまま使えます。

・スモークフードや黒胡椒が好きな方
・サラダや前菜にアレンジできる缶詰を探している方
・ビールやワインに合う大人向けおつまみを常備したい方

手軽におしゃれ感を出る味わいなので、鯖缶好きの方にはぜひストックしていただきたい1缶です！